腦瘤手術筆記 3 - 靠自己
在一個平凡的日子裡，我發現自己生命的軌跡突然間發生了天翻地覆的變化。過去的經驗和生活累積，都是靠著自己的雙手打拼而來，但這一切在一次突如其來的疾病中被打破了。 一天，我發現自己居然罹患了腦瘤。這是一個超越我過去嘗試範圍的經歷，我開始感到自己彷彿置身於無法掌握的未知之中。手術後，身體上出現了各種不良的反應，我無法像以前那樣用常理去思考，無法用常理去做決定。 病痛成為了我的日常，每天都像是一場生死的抉擇。而我也逐漸明白，這一切超出了我過去所擁有的能力範疇，我需要尋找一種更大的力量，去支撐我度過這段艱難的時光。 於是，我開始學習倚靠神。在這個過程中，我體會到了一種不同於以往的力量，一種超越人力所能及的支持。無論是面對治療的艱辛還是放生的抉擇，我都不再只是單純地仰賴自己的智慧和堅持，而是學會了將一切托付給神。 這段經歷讓我重新定義了「靠自己」的意義。不再是單純的個人努力，而是一種與神共同打拼的信仰之旅。這不僅是對自己的挑戰，也是對信仰的深刻體悟。 在與神的對話中，我漸漸找到了生命的方向，領悟到生活的真諦。或許這場疾病是一場試煉，但也是一場啟迪靈魂的冒險。我學會了放下過去的執著，接納現實的無常，並感受到神的慈愛和引導。 這段旅程雖然充滿著艱辛，但在每一次與神的對話中，我都找到了前進的動力。靠自己，是一種努力；倚靠神，則是一種信任。這兩者共同交織，成就了我生命中的奇蹟。從此以後，我知道，無論前方的路有多麼崎嶇，我都不再孤單，因為神一直與我同行。
腦瘤手術筆記 2 - 松果體
在我的生命中，有一個奇特而神秘的地方，那就是松果體。這個本來是一個退化的組織，卻成為了我命運的交叉點。松果體，掌管了許多天馬行空的飛行和第三隻眼的控制，而我的腫瘤就在這片異境中生長著。 手術過後，當我閉上眼睛的瞬間，我感受到全身仿佛在空中飛翔。這不是一種真實的飛行，而是一種靈魂的遨遊，一種超越肉體束縛的自由。即便我睜開眼睛，我也能感受到這份奇異的飛翔感。然而，這種感覺並非真正的視覺，而是一種意識在虛幻中停滯的感覺。 我試圖理解這種奇異的體驗。這種體驗告訴我，心靈的飛翔並非來自於肉體的限制，而是一種尋找靈魂深處的啟示，我似乎能夠穿越心臟的位置，感受到那片空中飄蕩的靈魂。 我開始意識到，松果體的異常並非單純的生理問題，而是一種超越常規的體驗。在這片神秘的領域中，我與自己的內在世界進行著對話，尋找著意識的深處。每一次冥想，都像是一場探險，讓我發現自己內在的奇蹟。 然而，這段奇幻的旅程並非沒有代價。我在現實生活中，與身體的連結變得越來越脆弱。當眼睛開啟時，我的意識停滯在虛無中，這樣的體驗讓我感受到了生命的脆弱與不確定性。 繼續探索這片超越現實的領域。或許，松果體的異常並非一場疾病，而是一場靈魂的冒險，一場尋找自我的奇幻之旅。我期待著在這段旅程中，能夠找到真正的答案，揭開內心深處的秘密。
要進軍美國的台灣水餃大王八方雲集是否值得投資呢？
八方上櫃後要進軍美國打國際杯了！對於水餃產業賣去美國滿有興趣，因此依據我在美國生活的經驗來做了個分析，結論是 我有60％看好他可以成為未來股價成長的動力 。美國賣餃子鍋貼目前還是個藍海市場 ，有賣的店通常是個人小店家，價格貴（正常一顆USD $0.8~2 看地區，鍋貼又可以賣更貴），大多集中在亞洲區，且質量難抓，踩雷機率不低。八方一開始就打算先建立中央廚房的方式，配合快餐連鎖形式，在價格與標準化上的優勢應會很明顯。八方的品牌跟口味大多華人應該多多少少有看過吃過，就算不是很喜歡，但應該也不排斥，快速展店應該不是個問題，如果可以有 10 USD 以下的份量足夠且有飲料或湯品的套餐，抓到這些華人基本盤應該不困難，並且對這些小店家的殺傷力應該會很強。 這是我在美國 Irvine 家裡附近的餐廳101 noodle house，這樣的價格真的讓人點不下手2. 比起水餃，飲料應該才是八方真的要賺錢且打進美國人心中的產品 。湯品在台灣滿受歡迎的，但可能不見得會受到美國人喜愛，因此併了的丹堤的八方起碼可以先提供咖啡當基本盤，真正可以大賺的，我認為應該是珍珠奶茶，這飲料在美國可以賣的比咖啡貴，以台灣的水準來說目前美國大部分的店都還不一定到位，但已經很受美國年輕世代歡迎，美國人對其的喜好已經獲得證明了。伴伴堂是我喝過品質最好的了，一杯中杯的黑糖鮮奶珍珠要價USD $4.5 以上🤥，真的相當貴。相信八方一定有調研過，所以已經在認真佈局了！ 官網上已經有特調珍珠紅茶的選項了說完看好的方向來看看可能的風險吧人工貴： 美國的最低薪資大部分的有錢州都漲到 USD $15/hour 左右了，包水餃這種人力活，是否有足夠好用的人力能撐的起來，這是我目前有最大疑慮的地方。假設包一顆水餃/鍋貼要 30 秒，能賣 USD $0.5 。光包水餃的人力成本就佔 25%，還不包含水電、店租、食材跟其他煮水餃收拾店面的人力，這比例好像有點高。如果要再賣貴一點，一個 10顆水餃/鍋貼＋飲料的套餐超過 USD $10，跟其他的速食店比，似乎就不太有競爭力，不知道八方是否有辦法可以解決這個問題？也許可以考慮採用機器人包水餃，只要機器人沒壞掉應該都可以全力認真工作，還可以作為行銷包裝的手段？這部分就待八方開店後看他的解法是什麼了了。 是否能打入美國人飲食的大眾市場？ 我個人認為八方要在美國華人飲食佔有一席之地應該不難，要賺錢也不難，但他上櫃募資打國際杯就是為了要搞大規模，一開始在美就打算建立中央廚房的作法，可以看出他不是只想要小打小鬧測試一下。如果真要賺大錢，就必須走出只佔美國人口比例 1.2% 的華人舒適圈。目前最適合的參考標的是 Panda express，2019 年全美有 2,209 間，營收 $ USD 3,946 million 大多在商場美食街及機場等。對華人來說就是個不道地、過甜過鹹，但可以接受的亞洲食物快餐店。就分店數來說，美國人看起來也還滿喜愛，我的美國人朋友們大多也不排斥，尤其愛點我最不愛且超邪惡的 orange chicken 😆。 美國人特愛油炸物配上酸酸甜甜的醬，還有醬油炒飯炒麵這樣的口味，不能說不好吃，只是層次不夠豐富因此我建議八方可以配合美國人口味，嘗試提供一些台灣人也許覺得不配的重鹹重甜邪惡的醬料，像美乃滋、泰式甜辣醬、酸甜醬、蜂蜜芥末醬、甜蔥醬、Sriracha、麥當勞BTS醬😁等等。這樣自助客製化，可以滿足不同人種的口味，可以吸引較多各種種族的美國人，讓八方更容易打入美國人的飲食習慣。裝潢上也建議走簡約明亮的速食店風格，同時學習 Panda express 從商場美食街機場等人流多的地方出發，快速展店，快速增加在地知名度。 依據富果的報告，八方的基本面與財務狀態不差，而且跟同業比起來股價還不算太貴，P/E 約在20倍。目前他的現金流很穩定，而且疫情期間看起來生意還是很穩定，是否能成為一個食品成長股，重點就是看他能不能成為美國水餃王了！我是滿期待八方可以去美國打下一片天地，但這路上還有很多石頭，希望八方可以把這些障礙都去除，成為另一個台灣之光！[【關鍵報告】首家上市的連鎖快餐：分析「八方雲集」潛力 - 富果投資好文 _台灣近期疫情加劇，餐飲、旅遊業皆受到影響，然而 八方雲集（興：2753）…_blog.fugle.tw](https://blog.fugle.tw/8-way-analysis-2021/?utm_source=fb&utm_medium=daily_post&utm_campaign=8_way_analysis_21&fbclid=IwAR2aUjlVhDNLL_AN_DuSCi0d5cpjqf06IlVtxIhQgL9rIwvx0e0jUgzGJkg "https://blog.fugle.tw/8-way-analysis-2021/?utm_source=fb&utm_medium=daily_post&utm_campaign=8_way_analysis_21&fbclid=IwAR2aUjlVhDNLL_AN_DuSCi0d5cpjqf06IlVtxIhQgL9rIwvx0e0jUgzGJkg")[](https://blog.fugle.tw/8-way-analysis-2021/?utm_source=fb&utm_medium=daily_post&utm_campaign=8_way_analysis_21&fbclid=IwAR2aUjlVhDNLL_AN_DuSCi0d5cpjqf06IlVtxIhQgL9rIwvx0e0jUgzGJkg) 這篇就先介紹到這啦，資訊可能不完全正確，歡迎高手幫忙指正。如果你喜歡這篇文章，記得幫我拍5下以上的手同時分享給朋友，讓我有動力記錄下去。 如果你有任何建議，歡迎到外勞芭美股菜雞實驗室討論群一起討論喔，期待見到你的留言喔！😇😇 外勞芭美股菜雞實驗室討論群https://t.me/joinchat/OACkiU_ms6k7DIEM9xeutA 外勞芭美股菜雞說夢話 https://t.me/usstockagemy
三級警戒對台灣高檔飯店造成的餐飲影響
秋天以往都是個旅遊的季節，因為天氣已經沒有這麼炎熱，加上連假較多，FB或Google photo常常會跳出來過去幾年去了哪些地方旅遊。但近兩年由於疫情，只好轉為開發台灣當地旅遊，今年比偷懶，用 Staycation 住高檔飯店的方代替到處全台小鎮跑透透，因此有感而發寫了這篇做記錄。 過去星級高檔飯店餐飲都 Buffet 以為主，能讓人感覺較為豐富超值，但因為三級警戒，改良方案就變成提供餐盒，比起上百種餐點任選當然體驗當然還是差了一點。不過在房間裡享受餐盒到也別有一番風味，尤其空間及設施相對雄厚的高檔酒店，比起去大餐廳看人現場吃撥，在房間的悠閒也是很舒服的，可以撥自己喜歡的音樂或是看部經典的舊電影來配。這裡我選了遠東香格里拉酒店跟鹿港小鎮的永樂酒店來做一個比較� （因為三級警戒後我也只住過這兩間高檔酒店😅，其他較難比較的就先忽略）。 未來餐盒可能持續存在 這兩間我入住的時候其實都已經降級二級了，但餐盒或是還是大量的出現。餐盒並不是不好，主要的問題是餐點 喜好跟溫度 。這兩間的餐盒裡的食物最終大都以浪費收場，其實我也很不想，但因為沒有選擇，加上嘗試後果然是不合胃口。現在的年紀肚皮能裝的食物不多，總是希望把有限的空間放下自己喜歡的餐點，只好忍痛放棄寶貴的糧食 😫。 給飯店餐飲的朋友一個建議，餐盒通常是事先做好的，可以理解溫度上會較為不足，就跟叫外賣不要太期待可以吃到跟內用一樣的溫度一樣。但飯店可以做的是盡量提供溫度因子不是這麼重要或較易保溫的選項，例如壽司、沙拉、水煮蔬菜、咖哩、墨西哥卷餅類等等。 餐盒應提供選項 身為一個高檔酒店（兩間應該都是），給個選項應該不困難，就像飛機餐一樣，起碼有AB餐可選，不用每一道都客製（當然如果可以最好）。早餐很簡單就西式、日式或中式。Lounge 應該也不難，原本也沒幾道，給個牛肉麵、日式壽司餐盒、三明治、墨西哥卷餅、炸物等等，體驗應該就還可以接受。這裡真的要嘴一下香格里拉的餐盒，最好吃的居然是中間的薑，第二名是右下的蝦與馬鈴薯泥，其他都乏善可陳，豬肉太硬，魚則是溫度不夠，肉丸則是不只一點乾。 台北香格里拉Lounge 的happy hour餐盒永樂酒店倒是中規中矩，給當地特色小吃，雖然不完全好吃，尤其那只吃的到皮的肉包，但創意不錯，幫忙解決了加上大熱天去排隊還不能內用的困擾，可以給過！ 永樂酒店早餐餐盒 永樂酒店早餐餐盒房內小點是亮點 這項是讓永樂酒店在我心裡大加分的原因之一。提供鹿港當地特色的牛舌餅是比較在預期之內的，而且滿好吃的，內餡很厚，口感不錯，只是一次只能吃一塊，否則會太膩。請教了櫃檯，供應商是酒店斜對面的阿振麵茶賣的牛舌餅。不過那間裝潢跟服務真的需要加強，經過多次都沒有讓人想要走入的動力。 小點中最讓人驚艷的是蛋黃酥，入住時是中秋節假期，提供邪惡的蛋黃酥相當應景。隊友嘗試了一口馬上驚呼好吃～～，我沒有很愛蛋黃酥看他驚呼也試了一下，沒想到能如此美味，外皮香氣十足，皮小酥但不超過，內餡甜鹹穠纖合度，配上是適量的鹹蛋黃真是完美！問了前台美女這是哪家做的，他靦腆的一抹微笑的說，這是鹿港隱藏小店，藏身第一市場沒有招牌的 "純" 餅店。當然我沒有去找，如果有人知道在哪請告訴我，明年中秋我會優先考慮。 籃子裡還有提供台灣茶葉來配甜點，房內野有提供茶具及設計良好的沏茶區，這樣出乎意料的體驗真的令人印象深刻！ 永樂酒店小點 貼心附上茶具 沏茶區遠東香格里拉酒店提供的小點跟迎賓水果就相形普通，黑色的巧克力水準都很好，感覺是75%的巧克力，甜度適中，但那蛋糕不是太合胃口，就又可惜的留下了大半....。若要單比房間的硬體設施，香格里拉的雅仕套房應該可以把海放永樂酒店個幾條街，只是沒有像永樂酒店一樣，與提供的小點有批配的感覺。但整體來說還是很舒服到位，讓我住的流連忘返。香格里拉的硬體設施的部份等哪天我有靈感的時候會特別開一篇來寫一下。 香格里拉小點與迎賓水果酒廊體驗需要重新設計 過去特別提供給高階會員的Happy hour跟下午茶常常讓人津津樂道，倍感奢華。但三級警戒後，這良好體驗不復存在，主要有幾個原因，前面提到的餐盒代替buffet、討厭的隔板、人數限制等等都讓這些過去美好的回憶只能留在過去。 香格里拉跟新板希爾頓的下午茶也都改成由服務人員上菜的方式，可能是因為由公司負擔房錢的商務旅客少了，提供的餐飲的選項跟品質也有所下降。看了網友們的分享後，讓我對於之後願意多花時間金錢去酒廊的意願下降很多。這些有提供酒廊的酒店可能真的要好好思考一下，後疫情時代，應該要用什麼樣的方式，提供超出預期的服務，重新定義未來的酒廊。 下午茶餐點，水準一般般，問題還是一樣，選項不多又不合胃口 巧克力蛋糕是我比較喜愛的，Scone的果醬跟奶油表現不俗 這三個我都不想太有印象XD... 馬可波羅Lounge的View真D優疫情大大的衝擊了過去富足的旅遊產業，這產業到目前都還是奄奄一息，我很願意幫助他們活下去。過去的作法在過去運作良好，但在現在及未來就不一定了，期待他們會因百年一遇的疫情而有所進化。以下是我拍了我這容量不大的腦袋的想法，希望可以給旅遊業一些參考： 導入數位工具 現在自動化數位工具已經相當普遍，應該是時候要更積極的導入，公布菜單及點餐應該都可以透過App及相關數位工具去處理。但過度使用就不好了，香格里拉讓我覺得最惱人的就是填不完的問卷調查，使用每個設施都要填一遍，姓名、電話大多都要再填一遍，實在很麻煩。這些資料訂房前應該都已經拿到了，其實可以作更好的數位結合，用門卡或會員卡刷卡就可以處理完成。不需每次都填。 提供當地特色料理 永樂酒店提供當地特色料理當做小點跟早餐的作法是值得鼓勵的，雖然不能滿足所有人的口味，但起碼省下了我們這些遊客的排隊時間。現在還要再加上只有商家只有外帶找地方享用的時間。如果能配合數位工具，讓房客自選自己喜愛的餐點，送到房內享用，這樣的體驗應該會還不錯。 房內享用代替群聚 我並不排斥去餐廳群聚享用餐點，觀看陌生人的行為，這也是我旅遊的樂趣之一。但要帶口罩取餐，看著令人討厭的隔板（不透明的最討厭），讓我覺得在房內享用也許會是我未來比較偏好的選項。房內享用的體驗會成為未來我是否入住飯店的重要考量。如果預算足夠，我會願意花更多的錢下訂有較好景色跟較高樓層的房間。目前飯店的網站跟行銷大多還沒特別去展現這樣的特色，我建議飯店需要適當的做點修改，滿足客人資訊取得的需求。例如香格里拉每層樓16號結尾的是面101的雅仕套房，8號結尾的則是面敦化南路的雅仕套房。如果能入住前先從網站或App知道有哪些選項可以提供？預期的體驗為何？要花多少費用？我相信應該有不少人會利用。 總結來說，疫情改變了很多事情，顧客跟業者也需要因應而做些調整，以上只是我看到的一些可以調整改變的細節，希望可以給大家一些想法，當然這都是我主觀的看法，大家可能會有不同意見，歡迎大家理性討論。若有任何錯誤，也歡迎大家指正。 外勞芭 Oct 2021
台北西區外勞芭推薦偽米其林小吃 - 郭記大塊肉羹 （已歇業 😭）
2022 年的某天，特地想吃他卻沒開，一連幾次，才聽說歇業了 😭。真是可惜了的好店阿。 自從被 #韓良露 喚醒了內心的小吃魂後，最近很愛去#台北西區 尋找傳統小吃。適逢水某大人一年一度的頭癢又開始了，去髮廊做了一整天頭，正好很靠近 #大龍街夜市，住附近的朋友推薦了這間 #郭記大塊肉羹，雖吃飯時間滿滿的人潮，運氣很好正好有位不用等。雙味羹內建肉羹和魚皮，肉羹真的超級新鮮無敵好吃，只有兩塊實在意猶未盡。魚皮相形見絀但也是相當有水準，羹湯白色中帶透明，非常濃稠，味道適中，但不能說很有特色。招牌乾麵雖然有點，但甜辣醬配油麵的組合，完全被我這高雄人嗤之以鼻，吃了一口便放生...另外一個特色就是在地朋友推薦的#隱藏版 雙拼小菜(小菜可以自由拼裝)，所以我點了四種，第一名的當屬糯米椒小魚乾，魚乾吵的酥脆，香氣十足，配上不辣的糯米椒，相當開胃！海帶芽味道也很棒，值得嘗試，其他兩道小黃瓜跟西芹腐竹就滿普通了，建議可以嘗試其他的小菜。整體來說除了乾麵，我覺得有 #米其林水準，食物新鮮好吃，服務水準也不差，以小吃來說，環境也算乾淨，有機會路過不要錯過！ #taiwanfood #taiwan #foodie #小吃 #台北美食 #大同區 #肉羹 @ 郭記大塊肉羹雙連站附近走路10分鐘內的必吃米其林小吃-保證真實評價 大稻埕必吃早餐 吉隆坡經典小吃 - 黃亞華小食店舊場街白咖啡 你媽pro 爸爸也真的很會煮的 Limapulo: baba can cook 娘惹復古餐廳
雙連站附近走路10分鐘內的必吃米其林小吃-保證真實評價
#米其林 得知 #阿國切仔麵 榮獲 #米其林 實在是很難相信，因為他真的是其貌不揚的一間店，常常經過但卻看不出他有這實力。因為從沒吃過，想說找一天去試試，結果沒多久他就消...失...了...!! 難道得了米其林就不爽賣了？ 直到今天午後雷陣雨結束後，氣溫終於可以讓我走在台北的路上覓食了，沒想讓我意外的在錦州街上發現消失已久的阿國切仔麵。果然還是一樣低調，連個招牌都看不到@@ 因為只是想吃點點心，所以只點了切仔麵跟嘴邊肉。只能說果然有米其林的實力阿！身為高雄人真的超級討厭 #台北的乾麵，油麵加上難吃又鹹又難看的甜辣醬一點都不對我的高雄胃。每次看到切仔麵都敬謝不敏。還好大家對阿國切仔麵的湯麵比較推崇，可以讓我再次踩雷。 麵雖然用的還是我討厭的油麵，但沒有討厭的”鹼味”。極度清澈及清甜的湯頭真是一流，配合我討厭的油麵居然變成一種完美的融合，不餓的情況下居然也一口一口的都吃完了，讓我頗感意外。吃完後也沒有感覺口乾舌噪，反而意猶未盡。只能說米其林評審果然道地，挑剔外勞芭給他80分的高分。因為跟阿榮豬肝湯一樣湯頭絕佳。嘴邊肉也是個意外，因為看到大家都有點一盤薄片像腱子肉的小菜，但菜單上沒腱子肉這選項，最接近的是蹄膀肉，就點了他，沒想到居然賣完了，只好改點嘴邊肉，上菜後一看居然就是我想要的腱子肉，歪打正著還選對了，馬上加分！！叮叮叮.... 入口後發現比我想像的稍硬了一些，但還是很好吃新鮮。口感溫溫的有加熱，但沒有到燙嘴的感覺。可惜醬料普通，少了點甜味，建議配上辣椒醋與薑絲入口才夠味。65元這樣的份量還滿有誠意，整體來說挑剔外勞芭可以給他75分。吃完阿國切仔麵後終於收集到了所有我走路10分鐘可到的米其林必比登名單（拍謝，沒車不需要輪胎，而且我家就在寧夏夜市旁，其他三間只要2分鐘內就可以走到。阿國切仔麵舊址在民生西路靠近雙連站，是這幾間裡面最遠的，也難怪一直沒去光顧）。阿榮豬肝湯跟阿國切仔麵我都認為名符其實，唯一的問題就是排隊時間。方家雞肉飯品質不穩應該可以摘牌了。劉芋圓，則可以列入觀察名單，因為還是有不少芋圓比他優秀的。鹹死人不償命的方家雞肉飯清甜的豬肝湯，肉粽就別試了 期待今年還有更多美味的名單可以追尋，不要因為疫情砍了評分的秘密客，如果要讓我當秘密客我也很歡迎😎😎。 #Taipeifood #美食 #挑剔外勞芭 #michelin #michelinstar #BibGourmand @ 阿國切仔麵 [ ](https://draft.blogger.com/#) 台北西區外勞芭推薦偽米其林小吃 - 郭記大塊肉羹 大稻埕必吃早餐 吉隆坡經典小吃 - 黃亞華小食店舊場街白咖啡 你媽pro 爸爸也真的很會煮的 Limapulo: baba can cook 娘惹復古餐廳
想去美國工作的朋友們該如何因應川普停止多個移民簽證的政策？
停止移民簽證這件事川普應該已經想做很久了，打從他上台以來一直都只聞樓梯響，不見人下來。每一年都放出消息要改掉綠卡抽籤，每一年都說要減少移民，結果都是說說而沒動作。川普並不是白痴，他的核心思想一直沒有改變，就是先滿足私人利益（連任總統），再做MAGA (Make American Great Again)，他也知道停止移民簽證一定不會MAGA，但這手段可以得到他的鐵粉的選票。這些鐵粉不見得可以因此獲益，因為這些中西部鐵粉大多是些從事低階工作的白人，全球化形成，讓他們工作被取代或競爭力變差，無法繼續他們的美國夢，變成全球化下的受害者。但這些人本來就不是FAANG (FAANG指的是Facebook、蘋果公司、亞馬遜公司、Netflix、Google等5家美國網路業或科技業巨擘的合稱) 需要的人才，所以執行暫停移民簽證的政策只是讓他們爽但並不會實質改善他們的生活。 川普其實也很狡猾，這只是他用來獲取鐵粉選票的手段，因為如果真要斷這條路應該斷的乾淨，直接就永久停止就好，為什麼只宣布 "暫時"停止到年底？就是因為真要這樣做對美國的競爭力會有很大的影響，如果沒有這條 合法取得全世界便宜且好用的聰明人來幫美國打天下的高速公路 ，美國的未來會很堪慮，甚至會離MAGA越來越遠，但他現在不做這事，他11月的未來，就更堪慮了。所以"說" 了這麼久才不得不宣布執行。 但對於有美國夢的朋友們，該怎麼因應這個政策呢？ 這時間點執行了這政策，大家其實不用很悲觀，為什麼呢？因為「疫情」改變了這世界。想想看這些FAANG 跟其他軟體為主的科技業幾乎都因為COVID-19而宣布了WFH (work from home) 的政策，甚至可以永遠WFH。既然有WFH，在哪裡工作就不是這麼重要了，我看到很多原本在美國Google工作的朋友已經在台灣待了幾個月了都沒回去，所以WFH應該已經是常態了。配合WFH，你反而更有機會為這些科技巨頭工作了，巨頭們在很多美國以外的國家都設有據點，沒有H1B這條路，他們還是需要人才阿，所以把人才放到其他國家或用WFH變成是一條可能的workaround，這是今年以前很都沒開創出來的道路阿。 在台灣的我們可以想辦法先去台灣或其他國家據點。透過WFH來蹲點，順便利用這些時間了解一下轉調的機制。等待年底過後，移民限制政策解除的機會，再想辦法透過L1或L2簽證轉調 (L系列簽證需要幫公司工作滿一年喔，詳情可以參考這篇文章)，會比拿OPT轉抽H1B或直接去美國找工作簡單的多，而且實現成本也小上許多，因為你不需準備幾百萬去唸書，也不用先買機票，更不需在沒有工作前先負債，反而不見得是件壞事。但請記得據點不要選印度或是中國，因為那些地方太喜歡亂搞L1這種簽證，早就被美國移民局釘上，要申請反而會更麻煩。如果有台灣的機會就先選台灣吧。 川普關了一道門，但上帝用疫情跟WFH幫大家開了一扇窗。對於有美國夢的朋友們反而可能是一條捷徑。如果想要圓夢，馬上行動吧，不管是投履歷或是開始學習技能，都需要改變跟採取作為。當然我知道要投效這些科技巨頭麾下並不簡單，要花的努力相當多。但美國並不是只有FAANG阿，仔細看26名以後的H1B Visa sponsor排行榜還是有很多沒有這麼知名的好公司可以選擇。如果把亞洲有據點的這些公司都投完，應該起碼可以拿到一次面試機會吧？無論如何，好好把握這次黑天鵝帶來的機會，採取行動，做出改變，不要讓夢想永遠都是只是夢 ！ 上帝真的比較眷顧笨蛋嗎？美國工作實錄 想去美國當外勞？先看看你適合嗎？ 第一次心痛地去美國繳稅 入侵美國領土並跟美國人做朋友 外勞芭在美國面試美國人 超划算美國租車指南 踏遍球場-- 看過最精采的現場比賽 - 韓國釜山樂天巨人棒球場 如何找美國汽車保險懶人包 死老百姓芭最愛的美國連鎖速食餐廳 5個美國購物血拼必備App 洛杉磯旅遊懶人包 外勞芭的7個便宜機票購買秘訣總整理
美國超便宜租車指南與自助升等心得 update 20250413
因為Covid-19，最近Hertz鬧破產，讓我想到外勞芭在美國Roadtrip出去玩通常都是租車去的，即便我自己有車也會盡量不開，主要有幾個原因：租車便宜： 美國租車價格便宜，而且車子通常是3年內的新車，好開省油又可以享受新科技，例如ACC（Adaptive Cruise Control 主動式車距調節巡航系統）。這樣塞車的時候就不會開到腿麻。加上美國地大路途長，沒有ACC開車就真的要很專心，一天常常需要連續開個6小時，很容易開到精神渙散，有ACC精神壓力會比較小，不用一直處於備戰狀態開車，讓長時間開車安全許多。 保險： 出去玩通常會跟朋友一起結伴，大家可以分攤開車時間，但若開自己或朋友的車，保險就會是問題，萬一真的出車禍，開車的人若不是保險本人，可能會有理賠上的麻煩。所以租車另外買租車保險會比較安心一點。尤其等下要介紹的Hertz UK網站租車法，車價包含保險，通常又比另加保險便宜，是很棒的保險解決方案。 減少折舊及保養開銷： 在美國要賣車，里程是決定車價很重要的因素。平常代步開的距離通常不會太長，但出去玩就不是了，隨便一開就是2000miles起跳，我曾經從加州開6000miles去黃石公園，如果常常這樣搞，車價就會掉很多，可能還要花很多換機油、換輪胎及保養費。全部算起來可能不會比租車省。Update 20250413 注意！曾有 DP (data point) 討論過，以下提供的保險有可能只提供給 UK 公民，若非 UK 公民要小心有無法獲得理賠的可能 在美國要租車，一定記得要去Hertz UK的網站看看，常常都會有意想不到的價格，像我2020年的美國行，只花了200USD租5天休旅車含保險還真的是超級好deal阿！仔細看條款有包含Liability Insurance Supplement，台灣通常稱作第三責任險，通常是賠給被你撞的車主。如果是對方撞你，那就是對方賠啦。我租車真的有被小撞過幾次，對方會留給我聯絡電話跟保險號碼，還好不嚴重，租車公司也沒發現，所以我也沒聯過對方車主過。LIS 在 Hertz 美國或台灣網站通常一天$15 USD跑不掉，如果是比較好的車種還會更高，但在UK網站則已經包含了。 Loss Damage Waiver 則是保這台車，如果你真的撞車了，畢竟車是租來的，你還是得賠，如果有這個條款，大部分情況就不需要賠償。如果你用美國信用卡刷租車，大部分這一項通常是會包含的。差別在於大部分情況下，你有買 LDW，只要把車還給租車公司，你不需要處理接下來修車的事。但信用卡的就還有些雜事要處理，像租車公司會向你求償，你需要跟信用卡公司請款等手續。LDW看車種一天至少在 $7 USD左右。同樣的 UK 網站已經包含了。 另外一個要注意的地方就是一定要填折扣碼，美國租車公司會有CDP跟promotion coupon這兩個欄位要填，如果用的好就可以折扣再折扣，（難怪Hertz會破產.....XD）。我通常CDP會填ANA的，promotion coupon就要去找一下，不一定好找，而且UK網站常常不吃美國的promotion coupon，這要花點時間嘗試才行。最後再講一個hertz UK網站才有的特殊功能就是「甲租乙還」，「有可能」不加價或加很少的價。這我通常會用在往返機場的時候，Uber跟Lyft當然是機場接送好幫手，但距離長的時候真的不便宜，例如San clemente 到LAX搭Uber應該要百來美跑不掉，但如果善用「甲租乙還」功能，運氣好是有可能只要$50 USD甚至更便宜，等於現省一半。但這樣的情況不一定是100％會出現，通常加州內部比較有可能出現這樣的好康。我有試過SFO租車，LAX還不用加價的狀況。 接著分享一下2020年去LA租車碰到免費升等的好事摟。我在到達LAX之前，就收到email說我的車準備好了，可以直接去取，開心的走到我的車格 ---- 發現是空的！旁邊的車都還在，就那格是空的。抓了一個小哥問，他完全見怪不怪跟我說隨便選一台，開走就是了。What !! 真的嗎？ 那我就不客氣的選了Full size的Toyota Rav4 SUV開出去。雖然門口的人員還是有詢問為什麼不是系統上的車，我老實的回答車子不在停車格裡，他就真的讓我開出去了，完全不用加價。我只能說有這麼好的無人分車系統，卻完全無用武之地...，會破產真不奇怪，這個親身案例可以看出Hertz的管理真的問題很大😅😅 這台Toyota Rav4 SUV有我想要的ACC，但煞車太過銳利，讓ACC開起來還挺可怕的，常常會緊急煞車。此外因為已經是Full size SUV等級，油耗普普通通。所以整體來說體驗並沒有很好，還好這次是訪友行程，並沒有跑太遠，不然我應該想辦法會換一台。 外勞芭還有另一篇寫美國開車必備的小常識，如果是第一次或很少去美國租車的朋友一定要看喔！其他美國旅遊相關文章 洛杉磯旅遊懶人包 -- 行前準備 大LA地區只有一餐要吃什麼？ 四個外勞芭建議一生必去的美國國家公園 死老百姓芭最愛的速食餐廳 5個美國購物血拼必備App 外勞芭的7個便宜機票購買秘訣總整理 第一次心痛地去美國繳稅 想去美國當外勞？先看看你適合嗎？ 入侵美國領土並跟美國人做朋友 七條大道讓你去美國當外勞或當美國人順便實現美國夢
國泰bug票之持續13小時有感地震的CX855 A359 YVR-HKG 商務艙體驗
A350平躺商務艙 飛機年齡只有2.3歲CX bug票的最後一個跨洋線，我選了CX855來搭乘，執飛班機是嬰兒級的A350-900，也是目前我最喜歡的機種之一，喜歡他的原因是安靜而且一定是新飛機，最老應該也還沒上小學吧，而且沒有MCAS(737-MAX：喂...我已經道歉也停飛了，放我一馬吧) 1-2-1配置但這趟也讓我發現了幾個缺點，首先最大的缺點是359很晃，空姐解釋的原因是這班飛機很輕，所以被風的影響比較大。359的確是用比較輕的材質做的，加上這班飛機人少，我先姑且信之，整趟13小時的飛行，居然有1/3時間處在非常有感地震晃動的狀態，老實說還挺不舒適，所以喜歡安穩睡覺的芭友，選飛機上要考慮一下這點。 螢幕大概有20吋第二個缺點是有人說CX的359比起777在內裝上cost down很大，我的確有感覺，777在坐墊或床墊的舒適度感覺是比較好的，睡了359睡的不太好，但777則是睡到不想醒來，雖然白天跟晚上搭飛機時機有差，但359的確比較硬。座位長度上也有差別，以我184的身高，777我的腳是頂不到牆的，但359如果沒喬好是會頂到牆，寬度上也感覺小了一咪咪。 184cm的我會頂到腳說完缺點說點好的地方吧這班飛機的座艙Celina長超級超級超級超級超級親切，國泰商務艙的服務通常感覺是好但不會感覺是快樂且出自內心的，經濟艙就更別提了，只有新航讓我有發自內心服務之感，好的座艙長讓整趟旅程加分很多。此外Android的娛樂系統跟PSP遙控器反應快且好用很多，唯一缺點是不能2x快轉。 整體來說這趟旅程可說接近完美。人少服務好，飛機新....就是爽！ 過夜包這次的CX855是沒有配備頭等艙的，加上商務艙也只坐了半滿，比起之前的CX888，同樣空姐面對更少的客人，在餐飲服務上的體驗非常好。 菜單方面好像也是重新設計的，有點像報紙的感覺，簡單明亮，中英文合併的菜單比之前中英不同頁好看的多，通常國泰菜單我都先看英文，有些港式中文有時還真看不太懂，看英文比較簡單。 報紙式菜單早餐我就出了個難題給空服員Celina，我選了中餐的附餐蘿蔔糕，西餐的小點豆子跟蕃茄，主餐則是選了非主餐而是小吃上的叉燒撈麵，完全不按排理出牌的組合，Celina完美達成！ 特製英式前菜配叉燒面 老婆的粥中間的小點時間點了牛肉漢堡跟冰淇淋，這品牌冰淇淋Mario's Gelati 空姐不會唸，我也沒看過，是義大利人來加拿大開的牌子，黑芝麻口味還不錯吃，口味濃郁，不太甜，馬上就清空了。漢堡則是除了肉太乾以外的材料都好吃，有點出乎意外。酒則是配上Graham's late Bottled Vintage port 2012這支餐後紅酒，小甜，但香氣跟丹寧都不錯，跟漢堡與薯條滿搭的。 牛肉漢堡第二餐的主菜前的20分鐘上了個Cocktail time，這小盤烤過的nuts真是香脆好吃，配上第一次喝到的Tomas cuisine Auzells costers Del Segre 2017白酒 (這白酒的表現比香檳 Champagne Deutz brut Classic NV 還要好，酸度跟香氣都很有水準) 非常舒服，一不小心就把所有的nuts都嗑完了。 超好吃的Nuts中餐的前菜是雞胸鷹豆配上沙拉麵包，亮點是扁豆，味道綜合了酸酸甜甜鹹鹹，不知道是否道地，但很符合我口味，麵包口感ok但我本身就不是麵包愛好者。雞胸就是雞胸不好吃也不難吃。 普普通通的雞胸主菜選了瑤柱蛋白汁鱈魚，魚的口感有點太Q，我喜歡再軟一點的口感，醬汁非常到位，可惜給的少了點。配上香檳有點苦味產生，還是配Auzells好一點。炒飯就是炒飯，看起來不錯，但稱不上好吃，只是有點香氣跟加了蛋的白飯。 不喜歡的魚餐後的甜點跟水果都很普通，甜點是提拉米蘇啥鬼的，裡面有泡芙的樣子，當然我不是愛甜點的人，吃了兩口就放生了。另外又再次驗證西方草莓絕對不要亂嘗試。 最後想再來個冰淇淋結尾，可惜黑芝麻已經完售，只好換cheese cake口味，稍甜了點，中間的星狀紅色是某種果醬，不難吃，但沒有黑芝麻來的驚艷，只好吃了幾口又再度放生。 Cheese cake口味... 不愛 特製水果盤，聽說空服員Celina特地為我擺成這樣，因為有其他同行乘客抱怨沒有特別服務我才知道到此終於結束了我的CX855商務艙餵豬之旅，第二餐感覺沒有很合口味，也許應該選牛頰肉或再來碗叉燒麵。這班飛機是一開始就點餐，有好也有壞，好的是不用吃飯時等空姐一個一個問再來選擇，但馬上要決定10幾小時後要吃什麼喝什麼會有點難以抉擇，會因為飢餓程度、給溫濕度及空氣中的氣味想吃的東西會有所不同，所以我還是prefer當場選。 整體來說這趟商務艙體驗不錯大概總分5分可以給4分，但分數都是靠服務的，大概加了3分吧XD。如果想看國泰Bug票之乏善可陳的KA294商務艙可以來這裡看看。另外推薦如果有機會去溫哥華看櫻花可以參考比京都更舒服賞花的櫻花祕境溫哥華。 結論 貴賓室 ✮✮✮✮✩ 還在拖搞中... 服務 ✮✮✮✮✮ 硬體 ✮✮✮✮✩ 食物 ✮✮✮✩✩ 用高鐵價體驗平躺商務艙 河內商務艙貴賓室Hanoi NIA Business Lounge 外勞芭的7個便宜機票購買秘訣總整理 什麼？廉價航空Airasia也有專屬貴賓室！ 吉隆坡超便宜青年旅館，住三晚只要500新台幣！ 比京都更棒更便宜的賞櫻祕境 驚艷又實惠的河內酒店分享
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外勞芭 - 03 Aug, 2019
踏遍球場 -- 再度強運幫主隊逆轉勝 - 大邱三星獅棒球場
7000韓元就可以坐在本壘板後方位置暨上次去釜山樂天巨人隊的球場看棒球，打到12局，看到3度追平主場逆轉勝後，讓我對去韓國KBO的棒球很有興趣，甚至超越了美國這個棒球發源地，原因很簡單：第一，去韓國看棒球很便宜！票價跟台灣差不了多少，7000韓元(約200台幣)就可以做在本壘板後方高樓層的位置，200元在台灣有些隊伍還買不到這位置呢！ 第二，大部分球場的交通很方便，我去過首爾、釜山、大邱，都是捷運出來就會到的，美國跟台灣的某些球場不開車還真是不好去，更不用說停車費比票還貴的美國球場了（道奇就是你....） 第三，氣氛很好。雖然三星獅的加油氣氛沒有比樂天巨人好，加油啦啦隊雖然人多，但不比樂天巨人專業整齊，可愛程度也比不上釜山妹子。但整體來說還算不差了。這時候就不得不說，Lamigirls也真的很強大阿！完全不輸三星獅的啦啦隊了，可以看出來Lamigo很認真向外學習，甚至有超越之嫌XD。什麼？你說美國？除了Let's go XXX，跟裸奔以外好像完全看不到車尾燈了... 座位分布 大邱三星獅棒球場是很新的棒球場，在2011年三星獅隊獲得總冠軍後地方政府通過興建球場的案子。該球場耗費1841億韓元建立，在2012年年底開始動工，於2016年3月8日竣工完成。 所有的硬體設備真的很新，尤其廁所設計很棒，數量多，豪華，而且清潔少臭。座位也比較寬廣，椅子前後距離比起他球場寬上許多 (飛機介紹職業病嗎？哈，開始比起椅距來了....) 所以坐起來也比較舒適。跟樂天巨人一樣他也有露營區，只是帳篷要自己帶。餐飲區選擇也不少，但都以不健康的垃圾食物居多，配備很多即時轉播螢幕，放的位置也很好，等待餐點同時也不會漏看精采畫面。 最值得酸的只有他的球隊商品了，球場裡面居然完全沒有店（Google後發現在球場外面，但都已經進去球場了，還要特別走出去才能買商品不符合人性啊！），只有一個小小的攤位，賣的東西也是少少的...... 這應該是有什麼誤會，不然怎麼會放掉這個大收入來源？ 搖滾區 乞丐區請上5F 餐飲區 外野露營區 看棒球＋露營怎麼好像是韓國球場的標配？ 外野野餐區 小人玩沙區 我沒75你 只是拍你哭... 速食VIP區前面有提到三星的啦啦隊素質是不如樂天巨人的，數量比樂天多，一共有6個，但通常不一定每局都會全上，認真看會發現，真正跳的到位的只有兩個，雖然如此，但球迷投入的程度跟帶動氣氛的大叔都是水準之上，加油歌跟台灣職棒球隊的還挺像，雖然不懂韓文，聽幾次還是可以琅琅上口，像 "三星的伊萬哲 喔 三星的伊萬哲 三星的伊萬哲" 這加油歌聽到我晚上做夢都還在環繞，還好並沒有造成睡不著 ^^ 這場比賽前半部是投手戰，而且是很無趣的投手戰，雙方投手狂投保送，節奏拉的很長，進攻方卻又久攻不下。還好最後3局好看許多，尤其9局下的逆轉秀，讓三星球迷狂喜，也維持了外勞芭看球，主隊100%勝率的優良傳統。如果有去大邱或釜山，各位沒有看棒球就睡不著覺，吃不下飯的棒球痴棒球狂，請一定要去其中一個球場走走，跟棒球之神一起與瘋狂韓國球迷同樂！ 因為球場大多賣垃圾食物，我只吃了魚板一杯，可以吃，湯有鹹 只有超級寒酸的商品"攤" 居然沒有商品店.... 球場向外看的傍晚時分 球場大螢幕 近看其實畫質不好 但遠遠看很不錯踏遍球場--前言 踏遍球場-- 看過最精采的現場比賽 - 韓國釜山樂天巨人棒球場 踏遍球場-- 已經拆掉的舊洋基球場 NY Yankees Stadium 踏遍球場-- MSG 麥迪遜廣場花園 踏遍球場-- 東京巨蛋讀賣巨人棒球場 踏遍球場-- Angel stadium 安那罕天使球場 踏遍球場-- AA center 達拉斯小牛主場 5個美國購物血拼必備App